|
Neemt u gerust contact met me op om uw ideeën door te spreken: 0595-557035 06-46242431 |
|
Omdat u van lekker eten houdt ….. ….en wij van koken! |
|
Birgit Flüg, kok-aan-huis Akkemaweg 4 9999 XL STITSWERD 0595-557035, 06-46242431
Hoewel ik in het Noorden van het land woon, strekt mijn werkgebied zich uit over de provincies Groningen, Drenthe, Friesland en de kop van Overijssel. Voor grotere, (meerdaagse) opdrachten reis ik echter ook graag af naar andere locaties. Neemt u gerust contact met me op. |
|
Een stukje uit de krant:
Volmaakt gelukkig met prei Birgit Flüg (45) is geboren in Königsdahlum nabij het Harzgebergte in Duitsland. Sinds 1985 woont ze in Stitswerd. Ze maakte van koken haar werk toen ze na een periode van ziekte nergens meer een baan kreeg. Dat dwong haar te kiezen voor een zelfstandig beroep. ‘Ik vond koken altijd al het leukste wat er is. Dat komt door mijn jeugd: ‘s zaterdags met mijn moeder en oma samen in de keuken urenlang taarten bakken en de zondagse maaltijd voorbereiden.
‘Mijn kennis is van generatie naar generatie doorgegeven. Hoe je de groente wast, hoe je goochelt met smaken, hoe je van iets wat je in handen krijgt – bijvoorbeeld een bos preien – iets heerlijks maakt. Dat maakt mij volmaakt gelukkig.’ Flüg ging voor anderen koken: op groepsaccommodaties, op feesten en bruiloften en bij mensen thuis. ‘Het zijn altijd bijzondere gelegenheden. Behalve dat ik een lekkere en gezonde maaltijd aanbied en mensen laat meekijken in mijn keuken, vind ik het belangrijk dat ik bijdraag aan een leuke, persoonlijke sfeer.’ |
|
Contact
|
